サッポロ一番お変わりレシピ◎簡単クッパ風

*ひかるんるん*
*ひかるんるん* @cook_40088396

残ったスープをあっさりしたクッパにアレンジ!
卵と野菜も入って栄養バランスも◎
このレシピの生い立ち
スープを使い切りたくて。

サッポロ一番お変わりレシピ◎簡単クッパ風

残ったスープをあっさりしたクッパにアレンジ!
卵と野菜も入って栄養バランスも◎
このレシピの生い立ち
スープを使い切りたくて。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ラーメンの残ったスープ 全量
  2. 残り野菜(今回は玉ねぎ人参青ねぎ 適量
  3. しょうが(チューブ) 少々
  4. にんにく(チューブ) 少々
  5. 溶き卵 1個分
  6. ごま 小さじ1
  7. 温かいご飯 1膳
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に残ったスープとにんにく、しょうが、野菜を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    溶き卵を加えて軽く混ぜ、一煮立ちさせたら香りづけにごま油を加える。

  3. 3

    深めの皿にご飯をよそい、スープをかけてお好みで炒りごまをふる。

コツ・ポイント

カットわかめやキムチを加えても!

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