バターと製菓用マーガリンを耐熱容器に入れてレンジで溶かしておく。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

卵を溶いて砂糖を加え、ホイッパーでフワッとするまで混ぜる。粉を加えてざっくり混ぜる。

溶かしバターと煮りんごを加えて練らないように混ぜる。

型に流し入れて、170度で40分焼く。