ローズマリー香る若どりのハーブ焼き

ローズマリー香る若どりのハーブ焼き-レシピのメイン写真

ローズマリー香る若どりのハーブ焼き

ここちゃちゃこ @cook_40180955

おもてなしにも簡単うまい❤️三笠会館風に作りました！
醤油ベースの香味ソースをかければご飯のおかずにぴったり☆
このレシピの生い立ち
大好きなＡＪＩＯが食べたくて自宅で作れるようにしました。

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ここちゃちゃこ @cook_40180955

おもてなしにも簡単うまい❤️三笠会館風に作りました！
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大好きなＡＪＩＯが食べたくて自宅で作れるようにしました。

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材料

3人分

とりもも肉 3枚
塩・黒コショウ少々
○ローズマリー（乾燥） 1枚につき1つまみ
○しょうが 1かけ
○白ワイン 15ｍｌ
●醤油大さじ3
●しょうが 1かけ
●玉ねぎ 1/4コ
●長ネギ 10センチくらい
●酒（または白ワイン）大さじ１
●みりん大さじ１

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作り方

1

もも肉は皮目に飾りの切れ目を入れておく。
肉に厚みがあるときは均一になるようにひらいて塩胡椒を振る。
2

もも肉をビニール袋に入れて○の調味料をいれ、20分ほどつけたら、グリルで皮目からぱりっとするまで焼く。
3

このままでも塩味でさっぱり頂けますが、お好みで香味ダレをかけて出来上がり☆
4

＜香味ダレの作り方＞
●材料をみじん切りにし、少量のオリーブ油で香りが出るまで炒め。●調味料を入れて一煮立ちさせるだけ

コツ・ポイント

おつまみにはこのままで、お子様やご飯のおかずには香味ダレをかければごはんにも合います。

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ここちゃちゃこ @cook_40180955

2014/03/07 06:41に公開

栄養失調気味の旦那さんを健康的な体にするレシピをご紹介しています。めざせBMI値20！体脂肪２ケタ！多すぎの方も少なすぎのかたも健康的な体になれるレシピです。

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このレシピのキーワード

鶏もも肉酒玉ねぎしょうが長ネギ

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