おでんのだし(つゆ)

molly0821
molly0821 @cook_40251758

関西風おでんのつゆ。写真は減塩しょうゆで作ったので、色が濃いめです(^^;;
このレシピの生い立ち
我が家の味。関西風の出汁のきいたおでんつゆです。

おでんのだし(つゆ)

さくさく★ママ's cooksnap of when they made おでんのだし(つゆ).
クックHTMM7E☆'s cooksnap of when they made おでんのだし(つゆ).
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関西風おでんのつゆ。写真は減塩しょうゆで作ったので、色が濃いめです(^^;;
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我が家の味。関西風の出汁のきいたおでんつゆです。
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材料

  1. 出汁 1リットル
  2. 酒 60cc
  3. 薄口しょうゆ 60cc
  4. 塩 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    出汁をとる

  2. 2

    出汁以外の調味料を入れる

  3. 3

    --
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