ほうれん草のカルボナーラ

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

カルボナーラにほうれん草を入れて、栄養価を高めました(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームが中途半端に余ったので♡

ほうれん草のカルボナーラ

カルボナーラにほうれん草を入れて、栄養価を高めました(^^)
このレシピの生い立ち
生クリームが中途半端に余ったので♡

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材料

1人分
  1. ほうれん草 2束
  2. ベーコン 2枚
  3. パスタ 1人分
  4. 牛乳 50ml
  5. 生クリーム 50ml
  6. ★コンソメ 1/2個
  7. とろけるチーズ 1枚
  8. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で時間どおり茹でる

  2. 2

    茹でている間に、ベーコン・ほうれん草を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②を炒める

  4. 4

    ★を全ていれ、弱火で温める

  5. 5

    茹で上がったパスタ・ちぎったチーズを加え、チーズを溶かしながら和える

  6. 6

    火を止めて卵黄を加え、全体に絡ませたら完成

コツ・ポイント

卵黄はボソボソにならないよう、火を止めて手早く混ぜます

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花まるママ
花まるママ @cook_40099994
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子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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