わさび風味のペペロンチーノ
まめ＆Peas @cook_40052300
わさボーノという調味料を使って簡単に作ったペペロンチーノです(^^)d
このレシピの生い立ち
わさボーノという調味料を見つけたので作ってみました。
わさび風味のペペロンチーノ
わさボーノという調味料を使って簡単に作ったペペロンチーノです(^^)d
このレシピの生い立ち
わさボーノという調味料を見つけたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、キノコをそれぞれ適当な大きさに切る。今回使ったキノコはエリンギ。
-
- 2
☆の材料を合わせておく。
-
- 3
パスタを茹でる
- 4
フライパンを熱し、弱火でオリーブオイルを回し、にんにくを軽く炒める。香りが出たらベーコンとキノコを炒める。
- 5
キノコに火が通ったら、☆の合わせ調味料を入れ、ゆであがったパスタを投入しからめる。
- 6
器に盛り、バジルまたはパセリを振る。盛るときにトングでつかみ、ぐるぐるとねじりあげるようにして置くときれいにまとまる。
-
- 7
わさボーノは辛味はあまり強くないので、辛さがもっとほしい場合は普通のわさびチューブを少し足すとよいと思います。
- 8
もしあれば白だしの代わりに鮎魚醤、しょうゆをにんにくしょうゆにするとさらにパワーアップ！
コツ・ポイント
ソースを作るときは弱火で
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19607591
