簡単!バナナスコーン
小腹が空いた時に!
このレシピの生い立ち
熟しすぎたバナナの活用を考えたらできた。
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熟しすぎたバナナの活用を考えたらできた。
オーブンを170度で予熱しておく。
バナナの皮をむいてビニール袋に入れたら、外側から手で潰す。
薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れ、バナナと合わせてこねる。ここでコーヒーシュガーやチョコチップを投入。
牛乳を入れ、生地をまとめる。水分量を見ながら調整する。ベタベタになったら、薄力粉を増やす。
5個分に生地を小分けし、クッキングシートに乗せる。
170度のオーブンで、20分焼く。完成!
洗い物が面倒だったので、全てビニール袋に入れてこねこねしたら楽でした。
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