薄力粉とBPをビニール袋に入れてもみもみフリフリしておきます。(よく混ぜる)

小さ目に切ったお餅と水を耐熱容器に入れて500wで5分くらいチン！
（お餅の柔らかさで調節します）

お餅が柔らかくなったらよく混ぜます。

ボールにAを全て入れて混ぜ合わせ、【1】を入れてさらに混ぜます。

粗熱が取れたお餅を混ぜます。

もっちりした生地ができます。冷蔵庫で15分程落ち着かせます。

テフロン加工のフライパンに高い位置から生地を落として(丸くなる)弱火で焼きます。油は不要です。

ふつふつ穴が開いてきたら裏返して裏も焼きます。焼色はお好みで♡濃いほうが香ばしいです。

皮が冷めたら、あんこ→芋→スライスバター→あんこを挟んでできあがりです！

断面。
食べかけ＾＾；
黒ゴマがとあんこ、発酵バター合うー！美味しい♪

表面に黒ゴマをつけてラップで包んでラッピング♡　プレゼントしたらとっても喜んでいただけました。

ミニミニサイズも作れます♡