人参と玉ねぎ、ブロッコリーをまとめてフードプロセッサーに入れて、細かくする

キャベツもフードプロセッサーで。若干粗めに

細かくした野菜をキッチンペーパーを敷いた耐熱容器に入れ、600wで一分間チンします。

レンジから出したらすぐラップを外し、放熱します

室温程度に冷ましている間にドレッシングを混ぜます。ついでにゆでたまごもこのタイミングで作りましょう。固めに。

ドレッシングとみじん切りにしたハムとゆでたまごを混ぜて出来上がりです。最低3時間は置きます