レーズンパウンドケーキ

naco☆彡 @cook_40232604
とてもしっとりする作り方です!
バレンタインに周りと差をつけれるレシピです♪
よかったらつくってください♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ろうと思い
いろいろ試した結果1番しっとりする
作り方をみつけました^o^
レーズンパウンドケーキ
とてもしっとりする作り方です!
バレンタインに周りと差をつけれるレシピです♪
よかったらつくってください♡
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ろうと思い
いろいろ試した結果1番しっとりする
作り方をみつけました^o^
作り方
- 1
卵とバターを常温に戻しておく。
ホットケーキミックスは
2.3回ふるっておく! - 2
豆乳と卵をよく混ぜる。
- 3
バターをヘラで練ってハチミツを加え、クリーム状になるように混ぜる。
(ハンドミキサーがあれば5分) - 4
③に②を入れてよく混ぜる。
- 5
しっかり混ざったら
ホットケーキミックスを入れて
練らずにさっくり混ぜる。 - 6
まだ少し粉っぽいところに
こなをまぶしたレーズンを
入れてまんべんなくまぜる。 - 7
型に入れて170度のオーブンで40分焼く
★焼き始めて10分後に真ん中に切り込みを入れると焼き上がりが綺麗にわれます! - 8
焼きあがってからラップに包んで保存すると、よりしっとりします^o^
- 9
粉糖と水を混ぜて上からかけると1ランクUP♪
- 10
ラップに包んで保存するとよりしっとりします^o^
- 11
バレンタイン用にラッピングは可愛く♪
- 12
コツ・ポイント
レーズンにひとつまみのホットケーキミックスを
まぶしておくと、焼きあがった時に沈まずまんべんなく
綺麗です^o^
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