ニンジン、ピーマン、ベーコンを１ｾﾝﾁかくに切ります。ベーコンは縮むので、縦に包丁を入れました。

焼きそばの麺にも、縦横に包丁を入れます。お好きな大きさで‼

オリーブ油をひいたフライパンにニンジン、ベーコンを入れて炒めていきます。

※普通に焼きそばの作り方で大丈夫です！

ニンジンに火が通ったら、麺とピーマンを入れて炒めます❗

麺がほぐれて、火が通ったら、付属の粉ソースを振りかけます。

ソースがそばに絡んだら、ご飯を入れて炒めます。

味が薄かったら、液体の焼きそばソースを足して、味を整えます☆

そばめしが出来上がったら、お皿に盛り付けておきます。

卵に牛乳を入れて、良く混ぜます❗

※卵は１人分ずつ作りました。
一気に作りたい方は、2人分の分量で作って下さい。

フライパンにオリーブ油とバターを入れて溶かします。

※強火です。

フライパンに溶き卵を流し入れて、外側から内側に卵を寄せて、半熟の状態にします。

※弱火にします。

フライパンの端に、卵を寄せて、形を整えて、ひっくり返します！

※火は消します❗

そばめしの上に卵をのせます。

卵に包丁を軽く入れます。縦にスーッと。

包丁を入れた所から、外側に卵を開いて行くと…トロトロ卵の出来上がり✨

パセリを振りかけたら、完成です☺