卵白を泡だて器でもったりするまで泡立てます。

１に砂糖を3回くらいに分けてさらに攪拌。

文字が書けるくらいになったらパウダーシュガーとリキュールを加えてきれいなツヤが出たらOK。

オーブン100度で予熱を開始します。天板にクッキングシートを敷いて３をスプーンですくい薄くのばします。

100度のオーブン90分焼いたら完成です。