蕪とパプリカ・カニカマのマリネ風サラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
蕪のほのかな香りと〜カニカマ・パプリカを入れた鮮やかなサラダです♪オードブルやお弁当にオススメです！
このレシピの生い立ち
季節の美味しい蕪で、マリネ風のサラダにしてみました。食卓に映えるかなと。
蕪とパプリカ・カニカマのマリネ風サラダ
蕪のほのかな香りと〜カニカマ・パプリカを入れた鮮やかなサラダです♪オードブルやお弁当にオススメです！
このレシピの生い立ち
季節の美味しい蕪で、マリネ風のサラダにしてみました。食卓に映えるかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは4等分にして、さらに薄切りにします。
大きな蕪は銀杏切りにします。 -
- 2
ボールに蕪を入れ塩を振り混ぜてしばらく置く。
-
- 3
蕪から沢山の水分が出るので2回は絞ってください。
- 4
パプリカは2センチくらいの細切りにする。絞ります。
-
- 5
太いカニカマです。一口大にします。
-
- 6
細いカニカマの方です。お好きなカニカマで。
-
- 7
ドレッシングの調味料を入れよく混ぜる。
＊レモンがない時は酢で代用できます -
- 8
⑹にぎゅっーと絞った蕪とパプリカを入れ混ぜる。
-
- 9
盛り付けにパセリや貝割れ・三つ葉を添えると綺麗です。
蕪の葉を刻み、一緒に塩で揉んで入れていいです。 -
コツ・ポイント
仕上げが水っぽくならないよう、かぶをよく絞ってください。蕪の白・パプリカ・カニカマの赤に緑をアクセントに鮮やかなマリネに仕上がります。
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコの"クック"女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花🌹と観葉植物🪴を育てたり、日焼けに悩みながら夫と一緒に野菜を育てて楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます🚶♀️お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます🤭レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇♀️皆様と仲良く楽しく〜お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます💗金沢在住
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