レンコン☆カルボナーラ
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081
カルボナーラのソース美味しいからレンコンで食べてみよう☆牛乳とスライスチーズでできるよ♫
このレシピの生い立ち
カルボナーラソース、パスタだけじゃ勿体無い☆レンコンのシャキシャキに絡んで美味しい♫
レンコン☆カルボナーラ
カルボナーラのソース美味しいからレンコンで食べてみよう☆牛乳とスライスチーズでできるよ♫
このレシピの生い立ち
カルボナーラソース、パスタだけじゃ勿体無い☆レンコンのシャキシャキに絡んで美味しい♫
作り方
- 1
レンコンは薄くスライス、ベーコンは細切り。卵を溶いておく。
- 2
フライパンに刻みニンニクのオリーブオイルを温め、レンコンとベーコンを入れて炒める。
- 3
レンコンが透き通ってきたら弱火にして、牛乳を入れる。ひと煮立ちしたらスライスチーズをちぎって入れる。
-
- 4
チーズが溶けたら、溶いた卵を回し入れてひと混ぜしたら火を止める。
- 5
お皿に盛ってブラックペッパーをたっぷりかけたら完成。
コツ・ポイント
✻刻みニンニクはチューブでも◎
✻卵をいれたら火を通しすぎない
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