簡単☆いなり寿司

Maa
Maa @cook_60093125

あげが美味しいいなり寿司。
このレシピの生い立ち
娘達の好物なので
１から作ってみました！

簡単☆いなり寿司

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材料

  1. あげ 8枚
  2. 水 200cc
  3. 砂糖 大さじ5
  4. 醤油 大さじ3
  5. 酢飯 2合分
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    あげを半分に切って
    中を開いておく。

  2. 2

    ザルにあげを入れて
    熱湯をかけ
    油抜きをする。

  3. 3

    鍋にあげを入れて
    水を入れ煮立たせてから
    砂糖、醤油を入れ
    10分煮込む。

  4. 4

    火を止め冷めるまで放置。

  5. 5

    冷ましてる間に
    酢飯を作ります。

    我が家は酢飯にゴマを入れます。

  6. 6

    冷めたあげを軽く絞り
    酢飯を詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

あげに味が染み込むように
冷めるまでひたすら待つ。
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