使う量は少しの上に賞味期限は短いのにセールでつい買ってしまうスモークサーモンを日本人発想でふりかけにして救済します。
このレシピの生い立ち
実際に何度も困ってた時にウェブで見かけて救われたから。素材が素材だけにおしゃれなレシピは沢山あっても大量救済レシピが見つかりません。折角のスモークサーモンなのに火を通す？と勿体無く感じても背に腹は変えられません。他にも大量救済レシピ求む！