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年越しそばにも！温玉とろろそば
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年越しそばにも！温玉とろろそば-レシピのメイン写真

年越しそばにも！温玉とろろそば

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

年越しそばは決まりましたか？
とろろと温玉でほっこり温まってください！
このレシピの生い立ち
温泉たまごは消化が良く、とろろも消化の促進を助けるので、夜遅くに食べる年越しそばでも安心です。

年越しそばは決まりましたか？
とろろと温玉でほっこり温まってください！
このレシピの生い立ち
温泉たまごは消化が良く、とろろも消化の促進を助けるので、夜遅くに食べる年越しそばでも安心です。

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年越しそばにも！温玉とろろそば

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

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とろろと温玉でほっこり温まってください！
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温泉たまごは消化が良く、とろろも消化の促進を助けるので、夜遅くに食べる年越しそばでも安心です。

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とろろと温玉でほっこり温まってください！
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材料

４人分
  • そば ４玉
  • つゆ
  • 水 1200ｃｃ
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1.5
  • 醤油 大さじ5.5
  • みりん 大さじ6
  • トッピング
  • 温玉 ４個
  • とろろ 適量
  • かまぼこ ８切れ
  • ねぎ お好みで
  • 海苔 お好みで
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    【つゆ】
    水に本だしを加え、火にかける。
    沸騰したら、醤油とみりんを加える。

  2. 2

    つゆに、茹でそばを加え、1分程温める。

  3. 3

    【盛りつけ】
    とろろ、かまぼこ、温玉、ネギ、のりの順に盛り付ければ完成。

    • 年越しそばにも！温玉とろろそば作り方3写真
  4. 4

    温玉レシピID
    3459687

コツ・ポイント

温泉たまごは先に作っておくとおそばが冷めずに、盛りつけがスムーズにできます。

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JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978
2015/12/29 00:39に公開
JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します！コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です！SNSもチェックしてみてね♬(◎＾＾◎)FB：https://www.facebook.com/homme.letsツイッター：https://twitter.com/jz_tamago
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