お弁当にも⭐ヤーコンの豚肉巻き
らぶぅー @cook_40249227
旬のヤーコン！ヤーコンの食感と旨味を生かしてみんな大好き豚肉巻きに〜♪
このレシピの生い立ち
ヤーコン大好き。何でも合うヤーコンに、豚肉との相性もGood♪春のお出かけのお弁当にも⭐
お弁当にも⭐ヤーコンの豚肉巻き
旬のヤーコン！ヤーコンの食感と旨味を生かしてみんな大好き豚肉巻きに〜♪
このレシピの生い立ち
ヤーコン大好き。何でも合うヤーコンに、豚肉との相性もGood♪春のお出かけのお弁当にも⭐
作り方
- 1
ヤーコンは、太めの千切りにし、30分水に浸し、あくぬきをする。
- 2
アスパラ、人参も同様に切り、軽く茹でる。
- 3
豚バラ肉に、下準備した、ヤーコン、人参、アスパラを巻く。巻き終わり、さっと塩胡椒する。
- 4
フライパンで焼き、焼き肉のタレ&酢(お好み)で味付け。
-
- 5
最後に白ゴマを振り完成。
コツ・ポイント
ヤーコンはしっかりあくぬきして下さい。中の具材をヤーコンのみでも。他の具でも(ヤーコンと青じそ。ヤーコンとレタス。ヤーコンとえのき)等々♪好きな具材で♪
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