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ズボラに美味しく!豚肉と卵の甘辛ご飯
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ズボラに美味しく!豚肉と卵の甘辛ご飯-レシピのメイン写真

ズボラに美味しく!豚肉と卵の甘辛ご飯

こっとん!
こっとん! @cook_40167171

頭に浮かんだまま作ったので味の保証はないですが、美味しいんです☆気になった方だけ作ってみてください☆
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冷ご飯の使い道を考えた結果、こうなりました!

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材料

3合分(だいたいです)
  1. ごはん(冷ご飯でOK) 3合ぶんくらい
  2. ●料理酒 気持ち多めに
  3. 豚こま切れ 100g
  4. 卵 1こ
  5. ニンニクの芽 2ほん
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆しょうゆ 大さじ3
  8. ☆しょうが(チューブ) 3センチくらい
  9. ☆すりごま(いりごまでも可) 多めに
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作り方

  1. 1

    ごはんに●の料理酒をかけて混ぜておく。そうするとベタベタせず気持ちパラパラなごはんになります!

  2. 2

    フライパンにあぶらをしき、炒り卵を作ります。作ったらお皿にどけておき、そのままお肉を炒めます。

  3. 3

    豚こま切れは大きめのみじん切りにして、ニンニクの芽もみじん切りにしたらフライパンで炒めてください!

  4. 4

    ☆の調味料をすべて計って混ぜて、フライパンへ入れて味をよく絡めましょう!!少し濃い目の方が美味しいです♡

  5. 5

    お肉に火が通ったらご飯を全て入れて、しっかり均等に混ぜ合わせ、炒り卵を入れて軽く混ぜたら完成です★

  6. 6

    お好みで小ネギのみじん切りなどをのせて食べてね♡

コツ・ポイント

お肉に絡ませる調味料は気持ち濃いめの方がご飯が美味しいので、大さじ3とありますが増やしてもらって構いません!ズボラなのでしっかり計ってないからぜひアレンジしてください♡

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こっとん!
こっとん! @cook_40167171
2014/03/08 04:17に公開
バイトをしながら家事手伝いをしている19の女です(*`・ω・)ままを楽させたいし、私もたくさん料理を覚えたいので頑張ってます!いろいろな方の料理を参考にしながら創作したりと励んでいます(ω)見づらいレシピだと思いますがすみませんっ!よろしくお願いします!
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