鈴カステラ50gを小さく切る。

ミルクチョコ100gと20gをそれぞれ細かく刻む。

スライスアーモンド30gをトースターで3分焼き、粗めに切る。

ラムレーズン50gを粗めに切る。

ラムレーズン5gを微塵切りにする。

砂糖小さじ2，水小さじ2を混ぜ、500Wの電子レンジで30秒加熱する。

ラム酒小さじ1を加え混ぜる。

カステラ50g，アーモンド30g，レーズン50gを混ぜる。

先程の砂糖＋水＋ラム酒も加え混ぜる。

ミルクチョコ20gを湯煎で溶かし、加え混ぜる。

8等分にして、手で丸める。

ミルクチョコ100gを湯煎で溶かす。

丸めたボールをチョコでコーティングする。

微塵切りにしたラムレーズン5gを少しずつ載せる。

冷蔵庫に1時間以上入れ冷やし固めれば完成。