無塩バターは常温に置いて、柔らかくしておく。
オーブンを170度に温めておく。
焼き芋の皮をむいて、マッシュする。

カッテージチーズ を混ぜ溶き卵を2.3回に分けていれる。砂糖、生クリーム、バターも加える。

焼き芋と薄力粉を入れ混ぜる。

ミキサーで生地を滑らかにする。

型に流し込み、170度のオーブンで40分焼く。

粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やして完成！