トマトと胡瓜の冷製ツナパスタ

みァ♪ @cook_40063085
簡単ですが、手の込んだ用に見える(笑)
さっぱり美味しい冷製パスタです(^-^)v
このレシピの生い立ち
家にある物で、さっぱりした冷たいパスタを食べたかったので(^-^)
トマトと胡瓜の冷製ツナパスタ
簡単ですが、手の込んだ用に見える(笑)
さっぱり美味しい冷製パスタです(^-^)v
このレシピの生い立ち
家にある物で、さっぱりした冷たいパスタを食べたかったので(^-^)
作り方
- 1
少し塩を入れたお湯で、パスタを(袋に書いてる時間+気持ち長めに)茹でます。
- 2
茹でてる間に、胡瓜を薄く切り軽く塩をまぶして置いときます。
- 3
トマトは、お尻を軽く十字に切り込みを入れ湯剥き・もしくは火あぶりで皮を剥きます。
- 4
ツナ缶は、軽く油を切ります。(気にならない方は、そのままでオッケー(^^)/)
- 5
パスタが茹であがったら、ザルに取り冷水でシメます(^^♪
- 6
ボウルに水気をよく絞った胡瓜・トマト・ツナを入れ☆も入れます。
- 7
6に、これまた水気をよく切ったパスタを入れタレをよく絡ませます。
- 8
後は、お皿に盛り付けしお好みでネギを散らせば完成です(^^♪
コツ・ポイント
私は気持ち長めに茹でましたが
お好みの硬さに茹でて下さい
お酢は、ポン酢でも美味しいです!(^^)!
(今回はすし酢で作りましたが、穀物酢で作るのであればお砂糖を入れ酸っぱさを調節して下さい!)
気持ち濃い目に味付けした方が美味しいです!!
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