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簡単!塩麹とむね肉で唐揚げ
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簡単!塩麹とむね肉で唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単!塩麹とむね肉で唐揚げ

ゆうこんこりん
ゆうこんこりん @cook_40240925

塩麹でささっと簡単に!
塩麹の味がしっかりついて美味しいです!!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を柔らかく唐揚げにしたくて(^^)

塩麹でささっと簡単に!
塩麹の味がしっかりついて美味しいです!!
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ゆうこんこりん
ゆうこんこりん @cook_40240925

塩麹でささっと簡単に!
塩麹の味がしっかりついて美味しいです!!
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鶏むね肉を柔らかく唐揚げにしたくて(^^)

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材料

  • 鶏むね肉 500g
  • 塩麹 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ6くらい
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩麹をからめる。袋に入れて冷蔵庫に入れて、少し置いておく。

  2. 2

    1の袋から取りだして、
    片栗粉をまぶし、軽く叩いて
    180℃の油で3~4分揚げる。

コツ・ポイント

片栗粉は足りなくなったら追加してください!

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ゆうこんこりん
ゆうこんこりん @cook_40240925
2014/03/11 09:55に公開
滋賀県民です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 こうじ 鶏胸肉

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