濃厚♡豆乳の具沢山豚汁
ごーやmama @cook_40154207
濃厚クリーミーな豚汁です。いつものお味噌汁に飽きたら！おかずがちょっぴり寂しい日に！主役になるご馳走お味噌汁です♡
このレシピの生い立ち
汁物がマンネリ化してきて作るのも食べるのも飽きてしまった…。そんな時に思い付きで作り、試行錯誤をしながらやっとレシピ化することができました！
家族みんな大好きなお味噌汁です♡
濃厚♡豆乳の具沢山豚汁
濃厚クリーミーな豚汁です。いつものお味噌汁に飽きたら！おかずがちょっぴり寂しい日に！主役になるご馳走お味噌汁です♡
このレシピの生い立ち
汁物がマンネリ化してきて作るのも食べるのも飽きてしまった…。そんな時に思い付きで作り、試行錯誤をしながらやっとレシピ化することができました！
家族みんな大好きなお味噌汁です♡
作り方
- 1
大根、にんじん、玉ねぎはお好みの大きさに切ってお鍋へ。
野菜がしっかり浸るくらいお水を入れ、強火で火を通します。 -
- 2
野菜が柔らかくなったら、お好きな大きさに切ったこんにゃく、油揚げ、豚肉を加えます。
水分が減ったら足します。 -
- 3
灰汁が出たら取ってください。
- 4
豆乳を加えて弱火にします。
沸騰させないように温めます。 -
- 5
温まったら顆粒だし、みりん、麺つゆ、味噌を加えます。
-
- 6
サイコロ状に切った豆腐を加え、弱火で温めたら完成です♪
お好みで長ねぎや唐辛子をトッピングしてどうぞ♡ -
コツ・ポイント
・具材は何でもOK！
（1番のオススメは、豚汁の具+豆乳+酒粕です♡）
・豆乳を入れてから沸騰させすぎると完全に分離してしまうので要注意です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19609717
