バレンタイン★Xmas簡単ガトーショコラ
M’s工房 @cook_40133445
濃厚ガトーショコラ！ベーキングパウダーを入れるので卵白を泡立て無くても全卵混ぜるだけ。ざっくり簡単に出来てしまいます。
このレシピの生い立ち
いつもは卵白をしっかり泡立ててメレンゲを作り、ガトーショコラを作っていましたが、ベーキングパウダーを少し入れたら特に気をつける作業もなく全卵混ぜるだけで簡単に作れちゃいました！
バレンタイン★Xmas簡単ガトーショコラ
濃厚ガトーショコラ！ベーキングパウダーを入れるので卵白を泡立て無くても全卵混ぜるだけ。ざっくり簡単に出来てしまいます。
このレシピの生い立ち
いつもは卵白をしっかり泡立ててメレンゲを作り、ガトーショコラを作っていましたが、ベーキングパウダーを少し入れたら特に気をつける作業もなく全卵混ぜるだけで簡単に作れちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
15㎝ケーキ型に敷き紙を敷く。オーブンは170℃に予熱しておく。
-
- 2
耐熱ボウルにバター、細かく砕いた板チョコを入れ湯煎かレンジで溶かす。
- 3
卵は全卵で、ボウルに入れ白っぽくなるまで良く混ぜ、砂糖、生クリームを入れて更に混ぜる。②を2回に分けて入れ混ぜる。
- 4
③のボウルに薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振り入れ、ヘラできり混ぜる。用意した型に流し入れる。
-
- 5
予熱したオーブンに入れ35〜40分焼く。
-
- 6
型から出し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすとチョコレートがより濃厚に。粉砂糖をふる。そのままでも苺をトッピングしても。
-
コツ・ポイント
特にはありませんが、粉類は振るって下さいね。あとは粉を混ぜる時は 練らずに切り混ぜで。
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