トルティーヤ生地でピタパン♪

はるさんの台所 @cook_40056001
トルティーヤの皮って薄めだから軽い食感で素材を包んでくれるの。
ピタパンのイメージで召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
トルティーヤの皮がプクッとふくらむのを見て、ここに何かを詰めてピタパン風にしたら楽しいかなって思ったの。
トルティーヤ生地でピタパン♪
トルティーヤの皮って薄めだから軽い食感で素材を包んでくれるの。
ピタパンのイメージで召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
トルティーヤの皮がプクッとふくらむのを見て、ここに何かを詰めてピタパン風にしたら楽しいかなって思ったの。
作り方
- 1
トルティーヤ生地をフライパンで温めるとプクーっと膨らんでくるのよ
高温で焼くのはNG、もろくなちゃうの。 - 2
それを半分に切ったらまるでポケット♪
こうなると、いろいろ詰めて見たくなるでしょ。 - 3
*印はこの組み合わせ。
パラストミポークハムとスライスチーズパセリ。 - 4
◇印は煮玉子がメインの組み合わせ。
煮玉子とブロッコリー、フレッシュオリーブ。 - 5
◎印は、リンゴのスライスと黒豆、クリームチーズ少々の組み合わせ。
- 6
- 7
←中の具材は他に卵サラダ、ポテサラとピクルス。
スモークサーモンにオニオンスライス。鶏の照り焼きに白髪ネギも美味しいの。
コツ・ポイント
中に詰める具材は、1種類だけ味の濃いものにするとソースがなくても美味しくいただけます。
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