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みじん切り水菜のじゃがいもサラダ
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みじん切り水菜のじゃがいもサラダ-レシピのメイン写真

みじん切り水菜のじゃがいもサラダ

suzuranねえね
suzuranねえね @cook_40251955

2014/3/17人気検索トップ10ありがとうございます★
ID19896481みじん切り水菜チャーハンもあります

このレシピの生い立ち
水菜はシャキシャキしていて好きなのですが、葉物にしては少々固いのか子供があまりたべません。
食べやすいように考えたのがこれです^_^

2014/3/17人気検索トップ10ありがとうございます★
ID19896481みじん切り水菜チャーハンもあります

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食べやすいように考えたのがこれです^_^

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みじん切り水菜のじゃがいもサラダ

suzuranねえね
suzuranねえね @cook_40251955

2014/3/17人気検索トップ10ありがとうございます★
ID19896481みじん切り水菜チャーハンもあります

このレシピの生い立ち
水菜はシャキシャキしていて好きなのですが、葉物にしては少々固いのか子供があまりたべません。
食べやすいように考えたのがこれです^_^

2014/3/17人気検索トップ10ありがとうございます★
ID19896481みじん切り水菜チャーハンもあります

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食べやすいように考えたのがこれです^_^

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材料

4人分
  • じゃがいも 5個くらい
  • 水菜のみじん切り 手のひらくらい
  • ベーコンorハムorエビ 適量
  • ごま 大さじ2杯ほど
  • めんつゆ
  • 塩
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥きひと口大程に切って湯がく

  2. 2

    水菜を3ミリ程のみじん切りにしておく。

  3. 3

    ベーコンは切ってレンジでチンする(でた汁は捨てない)
    ボイルエビ、ハムの場合も好みの大きさに切っておく。

  4. 4

    じゃがいもが好みの固さに湯がけたら、お湯を捨て、ホクホクのうちに、みじん切りにした水菜を入れ混ぜる。

  5. 5

    ベーコン(汁も)等、ごま、調味料を入れ混ぜ合わせ、出来上がり!

コツ・ポイント

水菜、ごまはかなり入れても、美味しいと思います

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suzuranねえね
suzuranねえね @cook_40251955
2014/03/11 12:36に公開

このレシピのキーワード

サラダ エビ 水菜 ベーコン じゃがいも ハム ゴマ

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