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❀魚の酒蒸し野菜あんかけ❀
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❀魚の酒蒸し野菜あんかけ❀-レシピのメイン写真

❀魚の酒蒸し野菜あんかけ❀

Louisa
Louisa @Louisa369

ヘルシー!簡単!美味しい(。◕‿◠。)ღლ♫
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材料

2人分
  • 切り身魚 2切れ
  • 塩胡椒 少々
  • ❀もやし 1袋
  • ❀人参(千切り) 20g
  • ❀酒 20cc
  • ❀だし汁 60cc
  • おろししょうが 4g
  • ღლ醤油 10cc
  • ღლ砂糖 2g
  • ღლみりん 4cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 2g
  • 水 6cc
  • 小ねぎ(小口切り) 10g
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作り方

  1. 1

    魚は塩胡椒する

  2. 2

    フライパンにもやし千切り人参を入れ、1の魚を並べ、だし汁、酒を注ぎ、蓋をして15分位加熱します

    • ❀魚の酒蒸し野菜あんかけ❀作り方2写真
  3. 3

    お皿に魚をのせる。

  4. 4

    フライパンに残っただし汁、ღლの調味料、を加え煮立てる

  5. 5

    すりおろし生姜を加え水溶き片栗粉でとろみをつけ3にかける。小ねぎをちらす

    • ❀魚の酒蒸し野菜あんかけ❀作り方5写真
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Louisa
Louisa @Louisa369
2019/03/20 21:31に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

酒蒸し 野菜あんかけ もやし 片栗粉 にんじん 酒 こねぎ 切り身魚

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