必殺！朝からテキトーおむらいす
そら母さん @cook_40140504
所用時間10分の簡単オムライス
チリソースがピリッとアクセントになっています
このレシピの生い立ち
朝イチでオムライスを作ろうと思ったら、ケチャップが足りない！
冷蔵庫に残ってたチリソースとソースを入れてみたら意外に美味しく出来ました(o^^o)
必殺！朝からテキトーおむらいす
所用時間10分の簡単オムライス
チリソースがピリッとアクセントになっています
このレシピの生い立ち
朝イチでオムライスを作ろうと思ったら、ケチャップが足りない！
冷蔵庫に残ってたチリソースとソースを入れてみたら意外に美味しく出来ました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにする
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- 2
ハムとピーマンは5ミリ角くらいに切る(テキトーでいいですよ(o^^o)
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- 3
トマトも角切り
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- 4
玉ねぎ、ハム、ピーマン、トマトの順番で炒める
- 5
トマトケチャップ、ソース、チリソースを入れて、少しとろみがつくまで煮立てる
- 6
冷やご飯を加えて、麺つゆ、塩、コショウで味をととのえる
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- 7
ごはんを平たくさらにもる
- 8
卵5個に牛乳、チーズ、塩コショウを加えてスクランブルエッグをつくる
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- 9
弱火でゆっくり炒めて半熟の一歩手前で火を止める
-
- 10
皿に盛ったごはんの上に卵をのせる
あればバジルの葉を飾って完成
-
コツ・ポイント
材料の大きさをある程度揃えると口当たりがよくなります
卵を炒める時のフライパンは温めすぎないで、弱火でゆっくり火を通し、半熟の一歩手前で火からおろすとトロトロになります
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