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☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー
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☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー

しぃ0414
しぃ0414 @cook_40251986

使い切りな分量で簡単に美味しくサクサククッキーが作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ本ではなかなか材料を使い切りの分量のレシピが無くマーガリンや無塩バターが余ってしまっていたので、使い切りの分量で簡単に美味しく作れるレシピを試行錯誤しながら完成させました。
ブログでもブロ友さんたちに人気のレシピです。

使い切りな分量で簡単に美味しくサクサククッキーが作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ本ではなかなか材料を使い切りの分量のレシピが無くマーガリンや無塩バターが余ってしまっていたので、使い切りの分量で簡単に美味しく作れるレシピを試行錯誤しながら完成させました。
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☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー

しぃ0414
しぃ0414 @cook_40251986

使い切りな分量で簡単に美味しくサクサククッキーが作れるレシピです。
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レシピ本ではなかなか材料を使い切りの分量のレシピが無くマーガリンや無塩バターが余ってしまっていたので、使い切りの分量で簡単に美味しく作れるレシピを試行錯誤しながら完成させました。
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レシピ本ではなかなか材料を使い切りの分量のレシピが無くマーガリンや無塩バターが余ってしまっていたので、使い切りの分量で簡単に美味しく作れるレシピを試行錯誤しながら完成させました。
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材料

直径3㎝ 70~80枚
  • ケーキ用マーガリン 200g(100g×2)
  • 砂糖(上白糖) 200g(100g×2)
  • 卵(M) 1個(1/2個×2)
  • アーモンドプードル 35g(1袋使い切り)
  • 小麦粉(薄力粉) 400g(200g×2)
  • ベーキングパウダー 少々
  • 紅茶の葉 5~10g(お好みで調節)
  • カッコ内はプレーンと紅茶2種つくる場合の分量です
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作り方

  1. 1

    まずは、全ての材料を用意してください。
    紅茶はすり鉢で粉末になるくらいまですりつぶしてください。

  2. 2

    マーガリンを耐熱皿に入れ完全に溶けるまでレンジにかけてください。
    砂糖を一気に投入して混ぜてください。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵を割り入れもったりとした感じになるまで混ぜてください。
    2種類作る場合はお椀に割りほぐして半量を入れてください。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方3写真
  4. 4

    ①ですりつぶした紅茶をふるいながら投入し混ぜ合わせてください。
    プレーンの場合は④番をとばして⑤へ!

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方4写真
  5. 5

    アーモンドプードルを入れてまぜます。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方5写真
  6. 6

    ここからはプレーンの画像でご紹介します。
    ベーキングパウダーと小麦粉をふるい入れてゴムべらで混ぜます。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方6写真
  7. 7

    このくらい混ざったらここからは手でこねながら1つにまとめていきます。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方7写真
  8. 8

    全て混ぜ終わったら4等分くらいに分けます。
    2種類の場合は2等分くらいです。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方8写真
  9. 9

    棒状にまとめてラップでくるんで冷蔵庫で寝かせます。
    私は冷凍庫の中に入れちゃいます。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫からたねを取り出しラップを外します。
    お好み(5mm~10mmくらい)の厚さに包丁で切ります。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方10写真
  11. 11

    天板にクッキングシートを敷き並べます。
    多少膨らむので少し間隔をあけて並べてください。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方11写真
  12. 12

    180度に温めたオーブンで20分前後焼きます。
    焼き時間はオーブンにより変わるので焼き色をみて判断してくださいね。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方12写真
  13. 13

    焼きあがりました。

    • ☆材料使いきり☆アイスボックスクッキー作り方13写真

コツ・ポイント

今回はケーキ用マーガリン200g使い切りの分量ですが量が多いので半量をプレーン、残りを紅茶と2種類にするとちょうどいいと思います。
カッコで半量の分量も表記していますのでご参考に!
フレーバーティーの紅茶を使うと香りがいいですよ!

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しぃ0414
しぃ0414 @cook_40251986
2014/03/08 08:37に公開
お料理作るのは好きだけどめんどくさがりな主婦です。簡単で美味しい料理を求めて日々試行錯誤中です!
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このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー 紅茶 薄力粉 卵 紅茶の葉 小麦粉

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