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カンタンもちもちクレープ-レシピのメイン写真

カンタンもちもちクレープ

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材料

15枚くらい
  • 生地
  • 強力粉 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 砂糖 15g
  • 卵液
  • 卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • ラム酒orバニラエッセンス お好み
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作り方

  1. 1

    強力粉、砂糖、片栗粉を計量してボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる(ふるう必要はなし☆)

  2. 2

    別の容器で卵と牛乳、お好みでラム酒orバニラエッセンスを入れて混ぜる

  3. 3

    混ぜた粉に卵液を少しずつ入れながらなめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で1時間くらい休ませる(省いてもいい)

  5. 5

    弱火で、油かバターを薄くひいて、おたま一杯ずつクレープを焼く

  6. 6

    生地をフライパンに伸ばすときは、おたまの背で丸を描くかんじで

  7. 7

    生地に熱が通ったら、裏返して、少し温めて完成

  8. 8

    焼けたクレープは交互に乗せるといいです♪

コツ・ポイント

思った以上にカンタン!!

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にこにこー!
にこにこー! @cook_40251988
2017/07/15 14:23に公開
おいしくて、カンタン、無駄なく作れる毎日の料理の記録をつけていきます(^ω^)
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このレシピのキーワード

クレープ 片栗粉 牛乳 強力粉 卵 ラム酒

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