健康ダイエット♪胡桃たっぷりブラウニー
Spain @cook_40021404
コレステロール予防に最適な胡桃とオリーブオイルを使った健康で美味しいブラウニー♪胡桃たっぷりで美味しいアクセント！
このレシピの生い立ち
健康バレンタインブラウニー第２弾！
健康ダイエット♪胡桃たっぷりブラウニー
コレステロール予防に最適な胡桃とオリーブオイルを使った健康で美味しいブラウニー♪胡桃たっぷりで美味しいアクセント！
このレシピの生い立ち
健康バレンタインブラウニー第２弾！
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃を食べやすい大きさに切っておく。卵を卵白と卵黄に分けて別の容器に入れ、卵白はしっかりした固いメレンゲを作っておく。
- 2
卵黄も泡立て★の材料を上から順に加えその都度よく混ぜ合わせ、１のメレンゲと混ぜ、最後に胡桃を入れて容器に生地を入れて焼く
-
- 3
約１２０度の低温で約２５分で焼きあがる。冷めてからブラウニーらしく角切りにする。小麦粉不使用、メレンゲ効果でふわふわ感♪
-
- 4
小麦粉もバターも生クリームもチョコレートも使っていません！でもれっきとしたブラウニーです♪健康栄養素で身体が喜びますよ♪
コツ・ポイント
ハンドミキサー、バーミックス等を使うと簡単♪２でメレンゲと混ぜる時からゴムベラに代えて泡を壊さないようにしっくり混ぜ合わせる。ふわっとした軽い感じに仕上がります♪オーブンは低温！人口甘味料で代用すると更にカロリーダウン！冷凍保存可能で便利！
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