【龍愛】からだ温まる☆豚汁

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰30分内
このレシピの生い立ち
適当。
2020/09/30写真変更。

【龍愛】からだ温まる☆豚汁

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材料

丼3杯分
  1. 豚肉 200g
  2. 大根 5cmくらい
  3. にんじん 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 白菜 4枚くらい
  6. 冷凍里芋 人数×2個
  7. 油揚げ 小‐3枚
  8. ネギ 適量
  9. 1200ml
  10. 大匙1
  11. だしの素 山盛り小匙2
  12. 味噌 大匙6

作り方

  1. 1

    具材を適当に切る。
    ※火の通りやすさも考えて

  2. 2

    鍋に、水、にんじん、大根、白菜の芯、冷凍里芋を入れ中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら白菜の葉を入れ、酒、油揚げも入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら豚肉を入れ、アクをしっかり取る。

  5. 5

    豚肉の色が完全に変わったら火を止め、だしの素を入れ、味噌を溶く。

  6. 6

    火にかけ、沸騰する寸前でとめて器に盛り、ネギをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単。

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龍愛recipe★ @cook_40131230
に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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