とにかく手軽に。でも美味しく。このレシピの生い立ちプチッと鍋を使って簡単に一品。家にあるもので作りました。
水にプチッと鍋を入れて、沸騰したら肉団子を入れ、中火で煮る。肉団子が煮えたらえのき茸、春雨を加えてさらに二分程度煮る。
刻みネギをかけていただきます。
肉団子はお好みのものを。うちは豚挽き肉、長ネギ、卵、片栗粉に塩こしょうで作りました。
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