
トマト煮込みチキン
簡単トマト煮込み
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鶏肉、ピーマン、人参、玉ねぎを一口に切る。鍋にいれ水を入れる。煮ながらあくがでたらある程度とる。
あくがあまりでなくなれば、コーンと、トマト投入。コンソメも投入。
蓋をせずに中火で煮詰める
水気が少なくなり、とろとろになった時点で火を止める。
酸っぱさが勝っていたら砂糖を少々くわえる。
少し煮て終わり
味付けは濃い目にかな
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