男子ごはん～牛たたきのポン酢マリネ～
Jo～Jo～ @cook_40070300
男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。
凄く美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
男子ごはんで作っていた料理です。
男子ごはん～牛たたきのポン酢マリネ～
男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。
凄く美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
男子ごはんで作っていた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩、黒こしょうを振って手でもみこむ。にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンを熱してオリーブ油を引き、
にんにくを中火で揚げ焼きする。きつね色にカリッとしてきたら取り出す。 - 3
②のフライパンに①を入れて強火で焼き目をつける。返しながら全面に焼き目をつける。蓋をして中火で１分くらい蒸し焼きにする。
- 4
密閉袋に③を入れてポン酢を加えて閉じる。冷蔵庫で３時間漬ける。
- 5
みょうがはみじん切りにし、青じそは千切りにする。
三つ葉、かいわれ大根は細かく刻む。 - 6
④を薄く削ぎ切りにして器に盛り、④の漬け汁（適量）を回しかける。
⑤、万能ねぎ②のにんにくをちらし、和からしを添える。 -
コツ・ポイント
★は香味野菜ならなんでも良いみたいです。
私はかいわれ大根と万能ねぎで作りました(^^)d
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19611523
