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バター少なめ！パイ生地
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バター少なめ！パイ生地-レシピのメイン写真

バター少なめ！パイ生地

michaまる
michaまる @cook_40151643

冷凍可能！バターをたくさん使いそうなパイ生地を、少量のバターで✨バレンタインにも活用出来ます♡
このレシピの生い立ち
バターは高い。少なめでできないか、と思い量を減らしてみると、ちゃんと美味しくできました！

冷凍可能！バターをたくさん使いそうなパイ生地を、少量のバターで✨バレンタインにも活用出来ます♡
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michaまる
michaまる @cook_40151643

冷凍可能！バターをたくさん使いそうなパイ生地を、少量のバターで✨バレンタインにも活用出来ます♡
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材料

  1. 薄力粉 80g
  2. 強力粉 80g
  3. 冷水 60cc
  4. バター 40g
  5. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    バターは四角く切って、冷蔵庫へ

  2. 2

    薄力粉と強力粉、塩を混ぜ、ふるう。

  3. 3

    2にバターを混ぜ、切るようにしながら粉と混ぜていく
    バターがゴロゴロするくらいの大きさになったらOK

    • バター少なめ！パイ生地作り方3写真
  4. 4

    冷水を加え、ヘラでよく混ぜる
    生地がまとまるくらいまで

  5. 5

    まとまったら1㎝くらいの厚さで、長方形にする
    冷蔵庫で1時間ほど冷やす

    • バター少なめ！パイ生地作り方5写真
  6. 6

    麺棒でのばし、三つ折りにする
    5.6回繰り返す

    • バター少なめ！パイ生地作り方6写真
  7. 7

    生地の表面がつるつるになってきたら出来上がりです

    • バター少なめ！パイ生地作り方7写真
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michaまる
michaまる @cook_40151643
2016/02/08 11:55に公開
最近おかし作りにはまっています♡できるだけ安くて美味しいものを作りたいですよかったら作ってみてください♪
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