きゅうりは、千切りか、スライサーで輪切りにして、塩をまぶしておく。大葉は千切りにしておく。

ボウルに、おから、ツナ缶（オイルもそのまま入れちゃう）きゅうり、大葉を入れて、☆を入れて混ぜます。

食感を残すために、きゅうりは、絞らないで、そのまま入れちゃいました。出てきた水分は、おからが吸ってくれます。

マヨネーズや、柚子胡椒は、加減を見ながら調節してみて。あらかじめ混ぜておいて、ボウルに入れると、全体によくなじみます。

私は柚子果汁入りの日本酒入れて作ってます。なければ、小さじ１のジンをマヨネーズに混ぜてみても。味が引き締まります。