作り方
- 1
さつまいもを1㎝の角切りにしてさっと水につける
- 2
薄力粉とベーキングパウダーはビニール袋に入れて、空気を入れて振って混ぜておく
- 3
さつまいもと粉類以外の材料を混ぜる。
- 4
粉類を入れて混ぜ、さつまいもの水気を拭いて半分混ぜる。
- 5
型の7分目まで生地を入れて、残りのさつまいもをのせて15分位蒸して、竹串で刺して生っぽい生地が付かなければ出来上がり！
コツ・ポイント
粉を振るうのが面倒なのでビニール袋に入れて振って、少し空気を入れます！
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