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鬼まんじゅう(さつまいも蒸しパン)
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鬼まんじゅう(さつまいも蒸しパン)-レシピのメイン写真

鬼まんじゅう(さつまいも蒸しパン)

つ~さん
つ~さん @cook_40071144

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材料

小さいカップ15個位
  • さつまいも 1〜2本
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 砂糖 70〜80g
  • 牛乳 130ml
  • 卵 1個
  • 油 15g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1㎝の角切りにしてさっと水につける

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーはビニール袋に入れて、空気を入れて振って混ぜておく

  3. 3

    さつまいもと粉類以外の材料を混ぜる。

  4. 4

    粉類を入れて混ぜ、さつまいもの水気を拭いて半分混ぜる。

  5. 5

    型の7分目まで生地を入れて、残りのさつまいもをのせて15分位蒸して、竹串で刺して生っぽい生地が付かなければ出来上がり!

コツ・ポイント

粉を振るうのが面倒なのでビニール袋に入れて振って、少し空気を入れます!

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つ~さん
つ~さん @cook_40071144
2016/02/07 06:34に公開
手抜き、簡単、が大好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 牛乳 薄力粉 卵

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