☆コストコのマッシュポテトでコロッケ☆
気まま大雑把ママ @cook_40244177
初レシピ☆自分自身の覚書のつもりなので、途中の画像ありません……
でも美味しくて、息子も旦那もつまみ食いw
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトが気になり、初購入！
ポテサラかコロッケか迷ったものの、家族からのリクエストでコロッケに……
☆コストコのマッシュポテトでコロッケ☆
初レシピ☆自分自身の覚書のつもりなので、途中の画像ありません……
でも美味しくて、息子も旦那もつまみ食いw
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトが気になり、初購入！
ポテサラかコロッケか迷ったものの、家族からのリクエストでコロッケに……
作り方
- 1
フライパンでひき肉、玉ねぎ、コーンを炒め、塩コショウで軽く味付けをしておく。
- 2
ボウルにお湯とマーガリンを入れ、マーガリンを溶かす。溶けたら牛乳を入れ、軽く混ぜておく
- 3
1のボウルに乾燥マッシュポテトを入れ、ひたすらかき混ぜる。
- 4
最初は液状だけど、段々とボッテリ！
- 5
ポテトの中に炒めたひき肉等を入れてさらに混ぜ混ぜ。
- 6
ポテトが冷めてからお好みのサイズにまとめ、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げていく。
-
- 7
きつね色になったら完成☆
コツ・ポイント
おおざっぱなので、基本適当です！
ポテトの固さや味付けはお好みで……
というか、初チャレンジでレシピにのせるつもりはなかったのですが、覚書として残そうと思いたち、急遽だったので、細かい分量とかわかりませんw
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