ほうれん草チーズ簡単グラタン♪フライパン

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ほうれん草・スライスチーズ・牛乳・ソーセージの簡単グラタン♪電子レンジで混ぜるだけ簡単ホワイトソース!フライパン焼くだけ
このレシピの生い立ち
ゆるくて固まらないように感じるかもしれませんが、チーズがカリカリになって、固まります。
チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇
ほうれん草チーズ簡単グラタン♪フライパン
ほうれん草・スライスチーズ・牛乳・ソーセージの簡単グラタン♪電子レンジで混ぜるだけ簡単ホワイトソース!フライパン焼くだけ
このレシピの生い立ち
ゆるくて固まらないように感じるかもしれませんが、チーズがカリカリになって、固まります。
チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
耐熱容器にバター、小麦粉の順に入れ、ラップをしないで2分温める
- 3
レンジから出して、よく混ぜる
- 4
牛乳を入れて混ぜる
- 5
ラップをして、2分30秒加熱する
- 6
トロトロにならなかったので+2分30秒加熱しました
- 7
トロトロになっているので均一になるように混ぜる。塩・コショウで味をととのえる。
- 8
ほうれん草を茹でます
- 9
ほうれん草とソーセージをスライスしたものを、7を混ぜる
- 10
フライパンにサラダ油とバターを熱して、9を入れて焼く
- 11
片面に焼き目をつける
- 12
フライパンを傾けると動くようになったら裏返す
- 13
落し蓋に油に塗り、裏返し、フライパンに戻してもう片面も焼きます
- 14
出来あがり!
コツ・ポイント
じゃがいものグラタン♪もいかが↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3581764
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
牛乳
性味:甘・平
帰経:心・肺・胃
効能:補虚損・益肺腎
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