じゃがいものグラタン♪簡単！フライパンで
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ2件ありがとう！1/8切れ＝120kcal♪フライパンで作るグラタン！レンジで作るホワイトソース！洋風お好み焼き
このレシピの生い立ち
ゆるくて固まらないように感じるかもしれませんが、チーズがカリカリになって、固まります。
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇
じゃがいものグラタン♪簡単！フライパンで
つくれぽ2件ありがとう！1/8切れ＝120kcal♪フライパンで作るグラタン！レンジで作るホワイトソース！洋風お好み焼き
このレシピの生い立ち
ゆるくて固まらないように感じるかもしれませんが、チーズがカリカリになって、固まります。
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
チーズ
性味：甘・酸・平
帰経：肺・肝・脾
効能：補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症：虚熱・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
耐熱容器にバター、小麦粉の順に入れ、ラップをしないで2分温める
-
- 3
レンジから出して、よく混ぜる
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- 4
牛乳を入れて混ぜる
-
- 5
ラップをして、2分30秒加熱する
-
- 6
トロトロになっているので均一になるように混ぜる。塩・コショウで味をととのえる。
-
- 7
皮を剥き、薄くスライスしてラップしてレンジで７分加熱したじゃがいもと、６を混ぜる
-
- 8
スライスチーズと７をざっくり混ぜる
-
- 9
フライパンにサラダ油とバターを熱して、８を入れて焼く。片面に焼き目がついたら、
-
- 10
皿に移し、裏返して、フライパンに戻してもう片面も焼きます
出来あがり！ -
コツ・ポイント
ホワイトソースは、ジェミニmama さんのレシピを参考にさせていただきました↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3579540
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447551
