ぶり、大根、おでんの残り汁(冷蔵庫に入れてた煮凍り)、残りのスジこんにゃく煮

ぶりは熱湯で臭みを取る。

大根は面取りして食べやすく半分に切って残り汁の中に

大根が柔らかくなったらぶりを入れて弱火で20分煮て火を消し味を馴染ませて出来上がり。