お手軽！美味い！イカ下足天丼
ちょっと今日はお惣菜で手抜き！お手軽なのにワンランクアップのアレンジレシピ！
簡単でボリュームも大満足(^^)v
このレシピの生い立ち
タイムセールのイカ下足をお安くGETできたのでアレンジメニューとして考案！
そのまま食べても美味いですが、タレを絡めた天丼はもっと美味い(^^)v
ぜひお試しあれ！
お手軽！美味い！イカ下足天丼
ちょっと今日はお惣菜で手抜き！お手軽なのにワンランクアップのアレンジレシピ！
簡単でボリュームも大満足(^^)v
このレシピの生い立ち
タイムセールのイカ下足をお安くGETできたのでアレンジメニューとして考案！
そのまま食べても美味いですが、タレを絡めた天丼はもっと美味い(^^)v
ぜひお試しあれ！
アプリでひらく作り方
- 1
下処理①
イカ下足はトースターなどで火を入れ温め、食べやすいサイズにカットしておく - 2
下処理②
水洗いしてキャベツは粗めの千切りにカットしておく - 3
下処理③
ごはんは、丼汁を後かけするので少し硬めに炊いておく - 4
調理①
まず、熱したフライパンに胡麻油をひき、上記2のキャベツを入れて軽く塩コショウして炒めておく - 5
調理②
4ができたら、一度取り上げて、続いて丼汁を作る！同じフライパンに⚫︎の調味料を入れて一煮立ちさせる - 6
続いて盛付け！
器に上記3のごはんを平らになるように盛り、その上に上記4のキャベツを平らに盛付ける - 7
続いて、その上に上記1のイカ下足をバランスよく盛付け、その上から全体に少しずつ上記5の丼汁をかけて完成！
-
- 8
イカ下足は盛付け直前に火を入れること！
丼汁は温かい汁を満遍なくかけるとより一層美味しく仕上がります！ - 9
さぁアツアツをがっつこう(^^)
そのまま食べても美味しいよう仕上がった下足天なので余分な味付けは無用！ - 10
フライパン一つでできる手抜きメニューなのに本格天丼に仕上がります！美味しかったらつくれぽよろです！励みになります(^^)
コツ・ポイント
イカ下足は事前に油分を飛ばすためトースターなどで一度火を入れ表面はカリッと仕上げるのがコツ！
丼汁はなるべくヘルシーに仕上げるため少なめなので後かけするのがポイント！
つくれぽ
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