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簡単 白菜の醤油麹炒め
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簡単 白菜の醤油麹炒め-レシピのメイン写真

簡単 白菜の醤油麹炒め

love_pika
love_pika @cook_40094701
岩手県

醤油麹が、野菜の美味しさを引き立てます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に有った白菜を美味しく食べて見たくて作って見ました。

醤油麹が、野菜の美味しさを引き立てます
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簡単 白菜の醤油麹炒め

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材料

  • 白菜 約670g
  • 人参 約120g
  • ぶなしめじ 150g
  • 食油 大さじ2~3
  • 醤油麹 大さじ5
  • 食卓塩(炒め時) 少々
  • 追いカツオの素 大さじ2
  • 柚子入り七味唐辛子 10ふり
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作り方

  1. 1

    野菜を食べ易い大きさに切る。フライパンに油をひき、野菜・ぶなしめじ・食卓塩を炒める。

    • 簡単 白菜の醤油麹炒め作り方1写真
  2. 2

    材料に火が通ったら、残りの材料を入れて出来上がり。

    • 簡単 白菜の醤油麹炒め作り方2写真
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love_pika
love_pika @cook_40094701
2014/03/08 10:42に公開
岩手県
男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 にんじん ゆず ぶなしめじ

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