玉ねぎを薄切りにする。
キノコ類はさいておく。

ケチャップ、ソース、お酒、水を入れ、煮たったら、１と鶏肉を入れて弱火でしばらく煮込む。

玉ねぎやキノコ類が柔らかくなり、肉に火が通った頃、隠し味で、カレー粉を入れ、５分くらい弱火で煮込んだら完成です。