かぶと人参の和風マリネ
♡茶太郎♡ @cook_40219415
とにかく簡単♡味付けもシンプルに。
あっさりサラダができました！
このレシピの生い立ち
かぶと冷蔵庫の野菜で簡単に何かできないかなとおもい作りました。
かぶと人参の和風マリネ
とにかく簡単♡味付けもシンプルに。
あっさりサラダができました！
このレシピの生い立ち
かぶと冷蔵庫の野菜で簡単に何かできないかなとおもい作りました。
作り方
- 1
人参は薄いいちょう切りにし耐熱ボウルに入れます。軽く塩もみしてからラップをかけて600wのレンジで1分間加熱します。
-
- 2
かぶの根の部分も薄いいちょう切りに、葉は1cmくらいに刻みます。これらもまな板の上などで軽く塩もみしておきます。
- 3
加熱した①のボウルのラップをめくり、②のかぶを上に乗せたら再度ラップをかけさらに2分間加熱します。
-
- 4
できたら☆を入れてよく和えます。
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、冷えたら器にいれて完成です♡ -
コツ・ポイント
レモン汁は入れなくてもOK♬
かぶと人参はスライサーでやるととっても楽です！分厚くなってしまったら加熱時間を増やしてください。加熱が足りないとかぶが辛く感じるかもです。。
ただ、加熱しすぎると歯ごたえがなくなってしまうのでご注意を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19612598
