簡単混ぜるだけヨーグルトの冷たいデザート

SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652

簡単に出来る、甘さ控えめのヨーグルトデザートです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いヨーグルトをいっぺんに使いたかったので、デザートにしました。

簡単混ぜるだけヨーグルトの冷たいデザート

簡単に出来る、甘さ控えめのヨーグルトデザートです。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いヨーグルトをいっぺんに使いたかったので、デザートにしました。

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材料

6カップ分
  1. プレーンヨーグルト 400g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 砂糖 50~60g
  4. レモン 大さじ1
  5. ゼラチン 10g
  6. お湯 50cc
  7. ジャム、水 適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁をボールに入れて、よく混ぜる。少し温めておく。

  2. 2

    お湯にゼラチンを振り入れてふやかし、よく溶かす。レンジを使用しても良い。

  3. 3

    溶かしたゼラチンに1のヨーグルト液を少しずつ加えて、よく混ぜてから、残りの1のボールに入れて更に混ぜる。

  4. 4

    お玉やスプーンでカップに入れる。

  5. 5

    軽くトントンと落として、表面をなめらかにし、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    ジャムに少量の水を加えて混ぜ、滑らかなソースを作る。

  7. 7

    固まったら冷蔵庫から取り出す。

  8. 8

    ソースをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖を入れて混ぜるときによく混ぜること。ゼラチンがダマにならないようにヨーグルト液を少し温めておくと良いです。冷たい液だとつぶつぶが残ります。
甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は砂糖の量を増やしたり、ジャムを多めにしてみて下さい。

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SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652
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日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう!と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん!ありがとうございます✼
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