野菜は何でもOK適当な大きさに切るだけです。

生ニンニクを3〜6粒
お好みで多目でも構いません匂い付けです
(但し生ですので食べても美味しく無いかも⁉)

乾燥ローリエと粒胡椒
も入れます。

後はかんたん酢を入れるだけです
一晩冷蔵庫に入れれば出来上がりです。

食べ終わっても２回位は使えますのでまた新しい野菜を入れてください。