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★俺の大和カレー・ホワイトデーver.
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★俺の大和カレー・ホワイトデーver.-レシピのメイン写真

★俺の大和カレー・ホワイトデーver.

e-kiyo
e-kiyo @cook_40221483

日本の心⇒大和魂 &ちまたで流行の「俺の○○」にちなんで…『俺の大和カレー』に♪ぜひ大和魂溢れる殿方に作って頂きたいです
このレシピの生い立ち
以前お気に入りのカフェで頂いた大根入りカレーがとても優しいお味で美味しかったので、それを思い出しながらアレンジして作ってみたところ普段カレーを食べない母(玉葱が苦手な為)が「これなら食べられる!美味しい~」と♪

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • 大根 1/2本
  • 人参 1/2本
  • レンコン 5cmぐらい
  • ぶなしめじ 1パック
  • カレールー(市販のもの) 4人分
  • 和風だし 1パック
  • お醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。

    • ★俺の大和カレー・ホワイトデーver.作り方1写真
  2. 2

    市販のカレールーに記載されている手順でOKですがお水と一緒に和風だしを投入!(私は茅乃舎だしを愛用♪)

    • ★俺の大和カレー・ホワイトデーver.作り方2写真
  3. 3

    最後にお醤油大さじ1を加えて完成
    \(^-^)/

コツ・ポイント

胃に優しく栄養価の高いお野菜をセレクトしました♪ちなみに、レンコンは意外にもビタミンCが豊富!熱に弱いビタミンCですが、レンコンのでんぷん質がばっちりガードしてくれますよ!

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e-kiyo
e-kiyo @cook_40221483
2014/03/09 19:49に公開
かんがえ中~(今までのプロフィールがなんと9年前だったので新たに更新しようと思います)
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このレシピのキーワード

カレー 大根 豚肉 にんじん れんこん ぶなしめじ

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